♪パンやアイスに☆キャラメルクリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に砂糖と水を入れて火にかける。

   

2. 2 ブクブクしてきたら鍋を揺すりながら色がつくまで煮詰める。

   

3. 3 全体がきつね色になったら、火を止めて生クリームを加え木べらで一生懸命混ぜる。
   注）生クリームを加えるときハネます。気を付けて下さい。

   

4. 4 冷めたらタッパに入れて冷蔵庫へ。
   ２～３週間保存可能です。

   

5. 5 レシピではありませんが・・・
   鍋底に水あめのようにこびり付いてお湯で洗っても取れない！！
   そんな時は、水を入れて火にかけて煮詰めて？みて下さい。キレイに溶け落ちます（*^_^*）

   

6. 6 近日中に、このキャラメルを使ったお菓子レシピを掲載する予定です・・・多分(^^ゞ