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セロリのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
セロリのさっぱりサラダ
  • 100円以下

セロリの酢の物風サラダです。

作り方

  • 1

    セロリは5cmくらいの長さにして、筋をしっかりとり
    一本を4~5本に切ります。

  • 2

    砂糖、りんご酢を合わせて煮て甘酢を作り、セロリにかける。
    香りが写るように
    レモンを載せておきます。
    半日以上冷蔵庫で寝かせて、レモンを絞ってかけて食べます。

きっかけ

セロリ料理のレパートリーを考えて

おいしくなるコツ

甘酢は混ぜ合わすだけでもOKです。
セロリの白いところは筋さえ取れば生で食べられます。
レモンはなくても良いけど、あればビタミンが補給できます。

レシピID: 1740001633

公開日:2011.03.17

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料理名
セロリのサラダ
料理用途
普段の料理

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