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にらとえのきの中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にらとえのきの中華スープ
  • 100円以下

忙しいときにチャチャッと簡単にできる
中華スープです。

作り方

  • 1

    お鍋に水を入れて火にかける。にらは1cm幅、えのきは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    お湯が沸いたらウェイパーを入れて溶かす。にらとえのきを加え、ひと煮立ちしたら塩・コショウで味を整え、最後にごま油を加えて風味をつけたら出来上がり♪

きっかけ

味噌汁を作るのが面倒なときによく作るスープです。

おいしくなるコツ

簡単なので特にコツはありませんが、白ごまを散らしたり春雨や卵を加えても美味しいです。

レシピID: 1740001538

公開日:2011.03.06

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関連情報

料理名
中華スープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華スープウェイパー

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