揚げない☆揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切って、軽く水気をふき、片栗粉をまぶす。
- 2 サラダ油をフライパンに１センチほど入れて熱し、①の豆腐を入れて両面に焼き色がついたら一度取り出す。
- 3 ②のフライパンの油をふき取り、水、めんつゆ、みりん、②の豆腐をいれて煮る。 とろみがついてきたら出来上がり。かつおぶしを上からかけて食べます。
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ゆきのここゆき2012/10/20 13:20
かつお節も汁と一緒に煮てみました。簡単で美味しいですね。ありがとうございます。
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