スープにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
＜スープを作る＞
小鍋に水２５０ｃｃを入れて火にかけ、沸騰したらウェイパーと黒こしょう、ごま油を加えてスープを作る。味見して薄いようであれば塩少々を加えて調整する。 -
2
＜麺をゆでる＞
別鍋でそうめんを茹でる。茹で上がったらザルに上げて水で洗い流し、よく水切りして
１の鍋に入れる。軽く沸騰するまで温める。 - 3 器に盛り、ねぎのみじん切りとゆで卵・白ごまをトッピングして出来上がり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん にゅうめん
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