炊飯器&HMのヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは耐熱皿にいれラップをかけて電子レンジで1分程度加熱してやわらかくする。
2. 2 卵を黄身と白身に分ける。
3. 3 白身をボウルに入れてかき混ぜ、●の砂糖を加えて角が立つまでしっかり混ぜてメレンゲを作る。

   

4. 4 クリームチーズを別のボウルでかき混ぜ、クリーム状になったら砂糖を入れかき混ぜる。

   

5. 5 4にオリーブオイルを加え、さらに混ぜ合わせる。

   

6. 6 5に卵黄を加えてよく混ぜる。

   

7. 7 6にヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

   

8. 8 7にホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

   

9. 9 8に3のメレンゲを加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせる。

   

10. 10 炊飯器の内釜に油を塗り、9の生地を流しいれて、スイッチオン。
11. 11 炊き上がったら串をさし、何もついてこなければOK(生焼けならさらに加熱)

    

12. 12 荒熱が取れたら、釜を逆さにして取り出しさらに冷ます。

    

13. 13 冷えたら好みのサイズに切り分け、皿に盛り付けて出来上がり。