ロシアのスープ【サリャンカ】風・具沢山スープ☆ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 ニンニク・生姜は荒みじん切りにします
- 2 その他の材料を全て一口大に切ります
- 3 お鍋に油を小匙１と生姜・ニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を炒めます
- 4 色が変わったらソーセージ類を入れて火が通ったらキノコ類を入れます
- 5 ある程度炒めたらトマトとお水を入れて煮込みます
- 6 アクが出るのでアク抜きをしてザワークラウトを入れて、塩で味を調えて完成!
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ザワークラウトのスープ
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