鶏手羽元としょうがの体が温まるスープ レシピ・作り方

鶏手羽元としょうがの体が温まるスープ
  • 約30分
  • 300円前後
unagi-inu333
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香味野菜とごぼうの風味が手羽元のだしといい感じにからまります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しょうがは千切り、にんにくは叩きつぶしておく。玉ねぎはくし切り、セロリはみじん切りにする。
  2. 2 ごま油を熱し、鍋でにんにく、しょうが、セロリを炒める。香りがたったら鶏手羽元と玉ねぎを入れてさらに炒める。
  3. 3 水を加え、沸騰したら弱火にして30分以上煮込む。塩コショウで味を調える。

きっかけ

鶏手羽元であっさりと体のあったまるスープが食べたかったので。

  • レシピID:1740001098
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
鶏手羽元・生姜・にんにく・セロリのスープ
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つくったよレポート(3件)

  • Waico
    Waico
    2014/01/08 21:05
    鶏手羽元としょうがの体が温まるスープ
    ポカポカ温まる美味しいスープでした♪
    ありがとうございました!
  • shihomini
    shihomini
    2011/12/02 13:23
    鶏手羽元としょうがの体が温まるスープ
    風味がすごくいいですね。お鍋に入れて煮込むだけなので、すごく簡単ですし、お肉が柔らか~い。ホント、体が温まりましたぁ(^_-)-☆。
  • J-ANGEL
    J-ANGEL
    2011/11/17 21:55
    鶏手羽元としょうがの体が温まるスープ
    簡単でも、コクがあって、随分時間をかけたようなスープになりました(●^o^●)

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