オイスターソースがポイント！焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんは、さっとゆでて温めておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、一口大に切った豚肉を炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら、ざく切りにしたキャベツ、スライスした玉ねぎ・にんじんを加え、しんなりするまで炒、軽く塩コショウで味付けする。
- 4 温かいうどんを加え、その上から、酒を回しかけて炒め、具とうどんが混ざったら、だしの素・淡口醤油・オイスターソースを加え、更に炒める。
- 5 味が均一に混ざったら、削り鰹を加えて軽く混ぜ、火からおろして、器に盛り、もみ海苔（刻み海苔）をのせる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 焼きうどん
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ぴのこ♀2017/05/01 20:29
おいしかったです。
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