お弁当に!つけあわせに!リヨネーズポテト レシピ・作り方

お弁当に!つけあわせに!リヨネーズポテト
  • 約10分
  • 100円以下
marple_マープル
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お弁当箱の隙間うめにぴったり!いつでも家にある玉ねぎとじゃがいもで簡単に!

材料(1人分)

  • じゃがいも 小1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 少々
  • コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 小さじ1/2
  • バター 5g

作り方

  1. 1 じゃがいもを5mm厚程度の半月切りにし、塩茹でする。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、スライスした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたら、やわらかく茹で上がったじゃがいもの水気を切って加え、混ぜながら炒める。
  3. 3 塩・コショウで味を整え、パセリ・バターを加えて混ぜる。

きっかけ

お弁当の隙間うめに、いつも家にある材料で何か!とよく作っています。

おいしくなるコツ

お弁当には、ちょっと量が多めですが、残ったら朝食にでも! パセリは、フレッシュなものがあれば、細かく刻んで加えてください。

  • レシピID:1740001076
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
かわいいおかず
料理名
リヨネーズポテト
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つくったよレポート(1件)

  • hiro^^o
    hiro^^o
    2013/09/30 18:56
    お弁当に!つけあわせに!リヨネーズポテト
    とてもおいしくいただきました♪ちょっとまぜすぎちゃったのですが、子どもが喜んで食べてくれたのでよしということで(*^^*)v

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