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鶏胸のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸のオイスターソース炒め
  • 300円前後

胸肉でも十分美味しいです。

作り方

  • 1

    胸肉を削ぎ切りにし、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。

  • 2

    にんにくはみじん切りにする。じゃがいもは2cm幅くらいに切りレンジに2分間かける。玉ねぎは5cm幅くらいに切る。

  • 3

    フライパンに油を入れニンニクを炒める。香りがでたら肉を入れる。あまり混ぜずに焼く感じで焦げ目が付くまで炒める。

  • 4

    玉ねぎとじゃがいもを入れ炒め、肉に火が通ったら酒→砂糖→醤油→オイスターソースの順に入れ混ぜる。
    強火にし、調味料がなじんだら完成。

きっかけ

手軽で美味しい炒め物を作ろうと思って

レシピID: 1740001017

公開日:2011.02.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.08.31

    味が濃い目なので、胸肉も食べやすいですよね。美味しかったです。

    私のレシピのつくレポ第1号です。作ってくださってありがとうごさいました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉の炒め物
料理用途
普段の料理

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