♪鶏とホウレン草のカルボナーラ？焼き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 １／２枚位
- ホウレン草 １／２束～
- 薄力粉・生クリーム・粉チーズ 各大さじ１
- 豆乳又は牛乳 １００ｃｃ～
- コンソメ １／２個
- 卵黄 １個
- ピザ用チーズ ひとつかみ
作り方
- 1 鶏とホウレン草を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンで鶏を焼き、ある程度火が通ったら、薄力粉を全体にまぶす。
-
3
一旦火を止める。
豆乳・生クリーム・コンソメ・粉チーズ・ホウレン草を加え全体を良く混ぜる。 -
4
再度、火にかける。
コンソメが溶けて、沸騰したら火を止め卵黄を加えひと混ぜする。 - 5 耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで４～５分焼く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のカルボナーラ風焼き
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