♪鶏とはんぺんのつくね♪ レシピ・作り方
材料（１８～２０個人分）
作り方
- 1 キャベツ・又は玉ねぎをみじん切りにして炒め、冷ます。
- 2 ポリ袋に◎を全て入れ、ひたすらモミモミする。
-
3
皿かバットに片栗粉を広げ、２をスプーンなどで落とす。
（写真はレンゲ１杯分の大きさです。）
-
4
転がすようにして表面に片栗粉をつけ、形を整える。
右から順に・・・
落とした状態
転がして片栗粉をまぶして
形を整える
-
5
フライパンに多めの油を敷き弱火で両面焼く。
-
6
完全に火が通ったら★を合わせて入れ絡める。
とろみが出たら火を止める。
- 7 炒りゴマをふりかけて出来上がり。
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もっと鶏を味わいたい方はＩＤ1740000075鶏のつくね串♪をどうぞ（*^_^*）