現在地
 > 
鶏肉  > 

フライパンで少量油でもカリカリ唐揚げ☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
39

3

簡単だった

5

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで少量油でもカリカリ唐揚げ☆
  • 300円前後

フライパンで少ない油でカリカリのから揚げです♪冷めてもおいしい!
使用したフライパンは直径23cmです^^

作り方

  • 1

    鶏肉の脂身をハサミで取り除き、一口大に切ります
    ニンニク・しょうがはすりおろして下さい

  • 2

    ポリ袋に鶏肉を入れて調味料を全て入れます。(片栗粉を除く)
    空気を抜いて閉じ、袋の外から揉んで20分放置します

  • 3

    20分経ったらポリ袋を空けて漬けている調味料を少し残るくらいまで捨てて、片栗粉を水分が無くなるまでいれて、ポリ袋の外から揉みます

  • 4

    油をフライパンに入れて、中火で温めます

  • 5

    片栗粉を少し垂らして、ぱちぱちと揚がるようなら、唐揚げを少し間隔をおいて並べて2分間触らずに…

  • 6

    2分経ったらひっくり返してもう2分あげて両面に火を通しひっくり返した後にフライパンを少し傾けて油を集めて全体的にあげて
    完成!

きっかけ

鶏からをいつも作るわけじゃないので、一度使うと次回までには酸化してしまうので

おいしくなるコツ

鶏肉を小さめに切ると、あげやすいです♪

レシピID: 1740000600

公開日:2011.01.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 9件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • つっちー86
  • aki22525
  • 癒邏06
簡単だった 5

最近スタンプしたユーザー

  • kei♡
  • hikoco
  • さいこ☆彡
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • tiztiz

つくったよレポート 30件(30人)

  • 2020.07.18

    4歳息子が食べまくりでした♡

    息子さんにも好評は嬉しい限りです!

    嬉しいつくレポありがとう☆

    お返事を見る

  • 2020.01.26

    油が少ししかなかったんですが、問題なくカラッと揚がりました♪美味しかったです!

    美味しそう! 嬉しいつくレポありがとう♬

    お返事を見る

  • 2020.01.19

    鹿肉しかなかったのですが、参考になりました。

    鹿肉の唐揚げ食べてみたい… 美味しそう!

    お返事を見る

  • 2018.11.02

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    めっちゃ美味しそう!!!
    嬉しいつくれぽありがとう♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏の唐揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
唐揚げ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲フライパンで少量油でもカリカリ唐揚げ☆のページ上部へ