失敗なし！ニンニクチップ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- ニンニク ５かけ
- 油 ５０ｃｃ
作り方
-
1
ニンニクの両端を切り落とし
爪楊枝で刺して芯を抜きます♪ - 2 フライパンに油を入れ、スライサーでニンニクをスライスして油の中に直接いれます
-
3
全部スライスしたら、強火で点火します。
油が温まったら、弱火にします - 4 御箸でときどき混ぜて下さい
-
5
ほんの少し茶色くなったら、キッチンペーパーをひいたざるの上にあげて完成
（余熱で色が変わります！まだ早いかなぁ？位で善いです！）
- 6 油も別瓶に入れて、お料理につかって下さい♪
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ニンニクチップ
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ラブラブエリー2022/11/28 18:48
少し揚げ方が足りなかったのか、カリッとしているのと、そうでないのとが半々くらいになってしまいました。けれど、美味しく食べられます。 -
めぐっチ2022/09/11 10:01
焦げずに出来ました!有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿) -
ミウおんまお2020/07/05 12:51
ほんとに 簡単でした(^^♪
今日は 張り込んて ステーキランチ(^o^)付け合わせに
揚げたオイルで ステーキやきましたm(__)m -
大地太郎2012/07/13 01:05
こげることを恐れて早めに引き上げすぎてしまい、かりっとした感じにならなくて、ごめんなさい・・・。次回作る時は気をつけます。
レシピへのコメント
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酸化するとおいしくないので、１カ月以内に使い切って下さい★