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黒豆の水煮で黒豆ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

黒豆の水煮で黒豆ご飯
  • 300円前後

なんの原理かはわからないけどもちもちした。

作り方

  • 1

    お米は洗ってざるで水を切っておく。
    昆布は固く絞った濡れ布巾で表面を拭く。

  • 2

    炊飯器に米、酒、塩を入れ、2合用の目盛りまで水を入れ、黒豆、昆布を入れて30~1時間漬け、普通に炊く。

  • 3

    炊き上がったら昆布を取り出し、全体をさっくり混ぜる。お好みでごま塩をかけてお召し上がりください。

きっかけ

お正月用の黒豆の水煮が見切り価格で売っていたので。

おいしくなるコツ

炊けた後に混ぜすぎると豆がつぶれるのでご注意を!

レシピID: 1740000570

公開日:2011-01-07 14:48:07.0

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関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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