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おせちに★かぼ茶巾★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おせちに★かぼ茶巾★
  • 100円以下

知り合いの農家さんから頂いたかぼちゃで
可愛くおせちです^^
かぼちゃの綿は捨てずにレシピID1740000490で!

作り方

  • 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り
    フライパンにお水、砂糖、お醤油と一緒に中火にかけます

  • 2

    沸騰してきたら、落としブタをして弱火で水分がなくなるまで煮込みます

  • 3

    水分が無くなったら、ボールにとりだし、スプーンで滑らかになるまでつぶし、生クリームを入れてまぜます

  • 4

    一口大にラップに包んで、上を絞り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、完成!

きっかけ

かぼちゃを茶巾にしたらおせちに可愛いかなぁ?と思って^^

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘さによって、甘みを調節してください♪
皮が気になる方は剥いちゃってください☆

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > その他のおせち料理
季節・イベント:
おせち料理 > 簡単おせち料理

レシピID: 1740000506

公開日:2010.12.30

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関連情報

料理名
かぼちゃの茶巾
料理用途
普段の料理

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