とろ～ん♪豆腐汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、めんつゆ、豆腐、油揚げをいれ火にかける。鶏肉は一口大に切り、煮立ってから加える。
- 2 鶏肉の色が変わったら重曹を加える。しばらく煮て、豆腐が蕩けてきたら完成。好みの薬味を振って食べる。
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つくったよレポート（1件）
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あとぶー2011/02/05 20:13
確かに！とろ～んとなります 何となく全体の味の調和もとれると言うか
重曹ってこんな使い方もあったのですね ポロ（←目からうろこが落ちた音です
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