♪アイスボックス☆クッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター・卵を室温に戻す。
   薄力粉をふるう。
2. 2 バターと砂糖をなめらかになるまで良く混ぜる。
3. 3 ２に卵を２～３回に分けて加え、その都度良く混ぜる。
4. 4 ３に薄力粉を加え、ゴムべらで混ぜる。（混ぜすぎないように！）
5. 5 ４を半分に分け、片方にココアを加え混ぜる（混ぜすぎ注意！）
6. 6 （渦巻の場合）
   ５をそれぞれめん棒で５ミリ位の厚さに伸ばす。
7. 7 ２色を重ね、ノリ巻きのように巻く。ラップで包み冷凍庫で２時間凍らせる。
8. 8 （市松模様の場合）各色２センチ角の円柱をそれぞれ２本作り４本を合わせる。ラップで包み冷凍庫で２時間凍らせる。
9. 9 包丁で５ミリくらいの厚みに切る。
   １８０度のオーブンで焼く１５分前後焼く。