求肥餅入り水羊羹 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- つぶあんまたはこしあん 200ｇ
- 粉寒天 2ｇ
- 水 150ｃｃ
- 塩 ひとつまみ
- 求肥餅 好きなだけ
- お好みでアイシング
- 粉砂糖 40ｇ
- お湯 小さじ１
作り方
- 1 鍋に水と粉寒天を入れ２分ほど沸かす。、
- 2 １に餡をいれ溶かし、再び軽く沸かし、塩を一つまみ入れる。
- 3 容器に流しいれ、固まらないうちに餅を入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 4 アイシングをする場合は、荒熱が取れて固まってから、粉砂糖と水を混ぜたものをかけてから冷蔵庫へ。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 水羊羹
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