鶏ムネ肉で作る絶品鶏味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク・しょうがをみじん切りにする。
- 2 鶏ムネ肉の皮をはがし、ムネ肉をフードプロセッサーにかけで、ミンチ状にしておく。
- 3 調味料を全て（赤味噌・砂糖・酒・はちみつ）合わせておく。
- 4 鍋にごま油と（1）を入れ火にかける。
- 5 香りがでてきたら、（2）のミンチ状の鶏ムネ肉を加え、ほぐすように炒める。
- 6 肉に火が通ってきたら、（3）の合わせ調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒める。
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7
茹でたもやし、きゅうり、いり玉子と共に、鶏味噌丼にしてみました。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏味噌
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summmy2013/09/24 19:44
ごはんに乗せて、いただいております～☆
もりもり食べて幸せです～～～ -
ぷちとま31952011/07/10 13:13
これおいしいぃー♪
もやしとレタスを一緒に丼にしてみました。夫から好評もらっちゃいました(*^。^*)
次は、麺！ジャジャ麺しちゃいます！ごちそうさまでした。 -
へんてこぽこりんママ2011/06/18 18:15
うどんにのせてじゃじゃ麺にしました。鶏胸で手軽に出来て、美味しかったです☆ -
□うみ□2011/01/09 20:39
丼にして食べました～美味しくてご飯がすすみます♪ご馳走様でした☆
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