【凉拌黄瓜】中華風きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりの種をとり、スライスする
- 2 フライパンに油、①のきゅうりを入れ、きゅうりが熱くなるまで炒める。
- 3 ②に酢、醤油、鷹の爪を入れ、沸騰したら器に入れ冷めるまでおけば出来上がり!
きっかけ
日本だときゅうりは生で食べるのが一般的ですが、中国では生、炒める、鍋の具材と様々な使い方をします。 今回はきゅうりを炒めて、味付けをして冷やす、中華風の漬物の作り方のご紹介です。
- レシピID:1730028501
- 公開日:2026/02/06
古樹軒の簡単中華レシピのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- きゅうりの漬物
- 料理名
- 【凉拌黄瓜】中華風きゅうりの漬物
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今回はきゅうりを炒めて、味付けをして冷やす、中華風の漬物の作り方のご紹介です。