【耗油木耳菜】つるむらさきのオイスターソースがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れ、つるむらさきをさっとゆでて水気を切り、皿に盛る。
- 2 ①のつるむらさきの上からオイスターソースをかける。
きっかけ
広東料理でレタスにオイスターソースをかけた「耗油生菜」という料理があります。 この応用でつるむらさきで作ってみました。 古樹軒のオイスターエキスは自社製品で高級料理店でも使われている調味料です。 ぜひ、お試しください。
- レシピID:1730028500
- 公開日:2026/03/14
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この応用でつるむらさきで作ってみました。