【蝦醤蒸豆腐】豚肉と豆腐の蝦醤蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉スライスは細切りにする。セロリは皮を剥き、厚い部分は半分にし、2cmの長さの細切りにする。生姜は千切りにする。
- 2 絹豆腐は1.5cmの厚さで8枚にする。
- 3 ①をボールに入れ、【A】を入れて混ぜる。
- 4 ②を皿に並べ③をのせ、蒸篭で5分蒸す。
- 5 蒸しあがったら斜め細切りにした長ねぎと、2cmに切った香菜をのせる。
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