鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根はおろして軽く水気を絞る。
-
2
鶏もも肉はひと口大に切り、塩をふる。
米粉または片栗粉をまぶす。 - 3 フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を並べて中火にかけ焼く。
- 4 鶏もも肉の表面に焼き色がついたら、だし汁、醤油、みりん、酒、おろし生姜と大根おろしを加え、沸いたら弱火で3分ほど煮る。
- 5 器に盛り、お好みで千切りにした大葉を添える。
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こじこじ/食育実践プランナー
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rogoy2025/10/27 20:12
美味しくできました！
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和風だしと大根おろしで煮たおかず♪