黒ごまバナナの米粉マフィン レシピ・作り方
材料(9号/4個人分)
- バナナ 1〜2本(可食部 100g)
- 卵 1個
- はちみつ 20g
- 米油 5g
- 米粉(波里 お米の粉 薄力粉) 50g
- 黒すりごま 10g
- ベーキングパウダー 4g
作り方
- 1 バナナ100gはボウルに入れ、ホイッパーで潰してペースト状にする。
-
2
1に卵、はちみつ、米油を加えて混ぜ、
米粉、黒すりごま、ベーキングパウダーも加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 - 3 マフィン型(カップ)に生地を流し、170度に予熱したオーブンで約18分焼く。
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