あおさとかつお節の鶏つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 150g
- あおさ 小さじ1/2
- かつお節 個包装1袋（1.5g）
- 米粉または片栗粉 小さじ1
- 醤油、みりん 各小さじ1
作り方
- 1 ボウルに鶏ひき肉、あおさ、かつお節、米粉または片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。
-
2
1を食べやすい大きさに丸め、フッ素加工フライパンに並べる。
（焦げつきやすい場合は少量の油をひいてください） -
3
中火にかけ3分ほど焼いたらひっくり返し、中に火が通るまで3〜4分ほど焼く。
醤油、みりんを加えて絡める。
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こじこじ/食育実践プランナー
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