ふるふる〜♪ケランチム レシピ・作り方

ふるふる〜♪ケランチム
  • 約10分
  • 100円以下
さくらりこ
さくらりこ
お気に入りの韓国料理屋さんでいつの間にかメニューから消えてしまったケランチム( T_T)
どうしても食べたくて、作ってみました。

材料(2〜3人分)

  • 3個
  • ☆塩 小1/3くらい
  • ☆砂糖 小1
  • ☆酒 小1
  • 200cc
  • ダシダ(かつおだしの素でも) 小1
  • 小ネギ 2〜3本
  • カニカマ(あれば) 2〜3本

作り方

  1. 1 ねぎは、細かくきざむ。
    カニカマは、ほぐしておく。
  2. 2 土鍋に水とダシダ入れ、中火にかける。
  3. 3 卵をボウルに割り入れて☆(塩、砂糖、酒)を加え、よく混ぜる。
  4. 4 ②の土鍋が沸騰したら、卵液を一気に加える。
    卵液を入れたら、スプーンで焦げないよう底からゆっくりと混ぜる。
  5. 5 卵が固まりはじめ、もったりとしてきたら、弱火にし、カニカマを入れてひと混ぜ。きざんだねぎを加えたらフ夕をしてそのまま2~3分加熱する。
  6. 6 ふるふる〜なケランチム出来上がり♡
    取り分けて、召しあがれ〜♡

きっかけ

一品足りないなぁ〜って時、お家にある材料で出来るのが助かります。

おいしくなるコツ

ぜひ、韓国土鍋で作ってみて下さい! 韓国食材の売っているお店で手に入りますよ!

  • レシピID:1730028375
  • 公開日:2025/08/15
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カテゴリ
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