豚しゃぶと大根おろしのごまだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚しゃぶ肉 150g
- 大根おろし 100g程度
- 米酢、醤油 各大さじ1
- てんさい糖（砂糖） 小さじ1〜
- すりごま 小さじ1
- いりごま 適量
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、豚しゃぶ肉をさっと茹でザルにあげる。
粗熱を取り、ペーパーで水気を取る。 - 2 ボウルに大根おろし、米酢、醤油、砂糖、すりごまを混ぜ合わせる。
- 3 器に1を盛り、2をのせ、いりごまをふる。
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こじこじ/食育実践プランナー
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