ピーマンとちくわのカレー炒め レシピ・作り方

ピーマンとちくわのカレー炒め
  • 約10分
こじこじ/食育実践プランナー
こじこじ/食育実践プランナー
カレーの風味とちくわのうま味でピーマンが食べやすい副菜✨

材料(2人分)

  • ピーマン 3〜4個
  • ちくわ 3本(約85g)
  • カレー粉 小さじ1/2〜1
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  • 醤油、みりん、酒 各小さじ1
  • 米油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ボウルにカレー粉、砂糖、醤油、みりん、酒を合わせておく。
  2. 2 ピーマンは種とワタを取り、細切りにする。

    ちくわは斜め切りにする。
  3. 3 フライパンに米油を中火で熱し、2を加えピーマンがしんなりするまで炒める。
  4. 4 1の合わせ調味料を加え全体に絡める。

きっかけ

ピーマン苦手克服レシピを考えてみました。

  • レシピID:1730028083
  • 公開日:2025/04/29
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