【バター/卵不使用】ココアの米粉クッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米粉（波里 お米の粉 薄力粉） 25g
- アーモンドプードル 15g
- ココアパウダー 10g
- てんさい糖 15g
- 米油 15g
- 無調整豆乳などのお好みのミルク 12g
作り方
- 1 ボウルに米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、てんさい糖を入れて混ぜ合わせる。
- 2 1に米油、無調整豆乳などのお好みのミルクを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
- 3 生地をラップに挟み、めん棒で伸ばし、5mmの厚さに伸ばしてスケッパーなどでお好みの大きさに切り分けるまたは型抜きをする。
- 4 トースター用トレーにアルミホイルを敷き、3を並べ170度のトースターで約8分焼く。
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こじこじ/食育実践プランナー
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