ばくばく食べれる　紫キャベツマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫キャベツは千切りにします。無心でがんばります。手を怪我しないようにしましょう！

   

2. 2 レーズンは5分ほどお椀にいれてお湯につけて柔らかくしておきます
3. 3 紫キャベツはあく抜きの為、一度サッと洗い大きなボウルに水をたっぷりいれてもう一度5分ほどつけておきます
4. 4 ★紫キャベツの汁は後で活用できるので鍋にいれて置いておくのもよいです★→別レシピ:紫キャベツ汁で甘酒レシピ

   

5. 5 水気をきった紫キャベツと軽く絞ったレーズン、調味料をザックリとまぜて、ラップをかけて30分後にまたざっくり混ぜます。
   (ジップロック袋でもいいとおもいます)
6. 6 1日冷蔵庫で冷やすとしんなりして味がしみておいしいです。
7. 7 ミックスナッツは無くてもいいですが、歯応えがあっておいしいので、アーモンドやカシューナッツがオススメです
   食べる寸前に乗せると歯応えがあります。