海老の簡単醤油漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 海老 2尾
- 醤油 大1
- みりん 大1
- 油 大1
- 酒 大1
作り方
- 1 エビの下処理をする
- 2 フライパンに油を引き、弱火の状態でエビを加える
- 3 焦がさないようにひっくり返したりして、皮の色が変わってきたら醤油と酒を加えて弱火で火を通す
- 4 酒の水分が飛んだらみりんを加え、ある程度火を通したら完成
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