鶏の唐揚げ(塩麹漬けで柔らかい) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、鶏と[A]をポリ袋に入れ揉み込み20分冷蔵庫に置く。
-
2
①の鶏はキッチンペーパーで水気を取りコショウをふり、ボウルに鶏を入れ片栗粉と小麦粉をまぶし、170℃の油で5分ほど揚げる。
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3
②を器に盛り付けリーフレタスを添えて完成です。
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