味噌ピーナッツたれで＊豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作る。
   ●の材料を全て混ぜる。混ぜる時は分離しないよう、ねっとりしたものから混ぜ合わせ、牛乳やポン酢の液体は少しずつ加えてタレ状にします。

2. 2

   レタスを洗って水を切り、手で食べやすい大きさにちぎります。
   トマトを薄めのくし切りにしてレタスと共に盛り付けます。
   長ネギは小口切りにしておきます。

3. 3

   お湯を沸かして豚しゃぶ用の肉を1枚ずつ広げてしゃぶしゃぶします。あまり加熱しすぎると肉が硬くなるので注意！
   すぐに別皿に移して冷ましておきます。

4. 4

   サラダの上に豚しゃぶを乗せます。小口切りのネギをちらして、タレをたっぷりかけて出来上がり！