厚揚げで揚げ出し豆腐風 レシピ・作り方

厚揚げで揚げ出し豆腐風
  • 約15分
こじこじ⭐️
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厚揚げを使って簡単1品(◍•ᴗ•◍)♪

材料(4人分)

  • 厚揚げ 4枚(1枚60g前後)
  • ☆カットしめじ ひとつかみ
  • ☆醤油、みりん 各大さじ1
  • ☆だし汁 120cc
  • かつお節 適量
  • 小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1 鍋に厚揚げがつかるくらいの湯を沸かし、厚揚げを入れて3分程湯通しする。
    ペーパータオルでおさえ水気を拭き取る。
  2. 2 小鍋に☆入れて沸かし、つゆを作る。
  3. 3 器に1を盛り、2をかける。
    かつお節、ねぎを添えて完成です。

きっかけ

揚げ出し豆腐より簡単な方法で作りました。

  • レシピID:1730025498
  • 公開日:2022/06/17
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つくったよレポート(1件)

  • ioR
    ioR
    2022/07/05 20:46
    厚揚げで揚げ出し豆腐風
    美味しく出来ました、ありがとうございました^_^

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