ガリバタステーキライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ステーキ肉は焼く30分前に冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
- 2 ステーキ肉に塩、胡椒をする。にんにくは薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
- 3 フライパンを熱し、温かくなったらステーキ肉を入れ両面に焼き色がつくまで焼く。焼いたら一度フライパンから取りだしておく。
- 4 ３のフライパンにバター、にんにくを入れバターが溶けたらご飯を入れ押さえつけるようにしながら炒める。
- 5 ご飯がパラパラになったら鍋肌に醤油をかけ全体を混ぜる。万能ねぎを入れ混ぜる。ステーキ肉を食べやすい大きさに切る。
- 6 器にガーリックライスを盛り、その上にステーキ肉をのせて出来上がり。
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