りんごと玉ねぎ☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、縦半分に切って薄切りにする。
   
   水にさっとさらして水気をきり、シリコンスチーマーに入れて蓋をし、電子レンジ600wで５分程加熱して柔らかくする。
2. 2 玉ねぎはスライスして、塩少々(分量外)で塩もみ、５分程置いて水洗いして水気をしぼる。
   
   辛みがあればシリコンスチーマーに入れて蓋をし、レンジで１分程加熱する。
3. 3 りんごは良く洗って縦４つに切る。
   芯を切り取り、薄切りにしてから２mm程の千切りにする。
   
   塩水(分量外)につけて水気をきる。
4. 4 ①の潰したじゃがいもが熱いうちに②の玉ねぎを入れて混ぜ、マヨネーズと塩こしょうで味付けする。
5. 5 ③のりんごを混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪