高野豆腐入り肉そぼろで♫簡単ミートソース レシピ・作り方

高野豆腐入り肉そぼろで♫簡単ミートソース
  • 約10分
  • 300円前後
イエローシンビジュームさん
イエローシンビジュームさん
高野豆腐入り肉そぼろでアレンジシリーズ。
さっと作りたい時に便利です!そして本日の昼食でしたが、家族は高野豆腐入りとは、今も全く気がついていませんでした。

材料(4人分)

  • 高野豆腐入り肉そぼろ 大さじ山盛り12杯
  • トマト缶 1缶
  • マギーブイヨン 2個
  • イタリアンハーブミックス 小さじ1/2(市販などなんでも)
  • 小さじ1/2弱
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 乾燥パスタ 300g

作り方

  1. 1 小さなフライパンまたは小鍋に、高野豆腐入り肉そぼろとトマト缶とマギーブイヨンを合わせておく。
  2. 2 火にかけ煮えてきたら、ブイヨンを煮溶かし、イタリアンハーブミックスと塩、砂糖を加えて味をととのえる。
  3. 3 別の鍋にお湯を沸かし、パスタを表示の時間通り茹でる。ちなみに我が家は減塩のため塩ゆでしません。
  4. 4 茹で上がったらお皿に分か、トマトソースを盛りつけて出来上がり!

きっかけ

高野豆腐入り肉そぼろで簡単料理を増やしたかったので。

おいしくなるコツ

少しコクを出すために砂糖を加えましたが、トマトケチャップ大さじ1でも良いです! 元々そぼろは炒めてあるので油は使ってないですが、 もっと本格的にしたい時は、一番最初にオリーブ油でニンニクみじん切り1かけを炒めてから手順1から続けて下さい。

  • レシピID:1730022292
  • 公開日:2021/04/07
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カテゴリ
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