塩キンピラごぼう✨✨ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの汚れを取り、1.5センチ位の斜め切りに
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2
1を細切りして、水に酢を加えた⚫酢水につけてから、水切り
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3
人参も細切りに
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4
フライパンに、ごま油をしいて、水切りした2ごぼうと3人参を炒め、全体に油をまわし
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5
☆水と塩麹を加えて、フタをして蒸らし
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6
水分が減ったらフタを外し、塩胡椒で味を整えて、白すり胡麻を全体に絡めて完成✨
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