我が家の定番♪照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

我が家の定番♪照り焼きハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
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子供たちの大好きな甘い味付け♪我が家の定番『照り焼きハンバーグ』です!

材料(4人分)

  • 合びき肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ5
  • 塩・こしょう 少々
  • 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ600wで3分加熱して冷ましておく。
    パン粉と牛乳を混ぜ、ふやかしておく。
  2. 2 ボウルにひき肉、卵、塩・こしょう、1を入れて手でよくこねる。
  3. 3 お好みの大きさに分けて丸め、形を整える。
  4. 4 温めたフライパンに油を引き、3を並べて蓋をし両面を中火で3分ずつ焼く。
    火を弱めて3~4分焼く。
  5. 5 余分な油をキッチンペーパーで拭いて、中火にし☆の合わせ調味料を絡める。
  6. 6

きっかけ

ケチャップやデミグラスソースのハンバーグが苦手なので、砂糖と醤油の照り焼きハンバーグを作りました。

おいしくなるコツ

ハンバーグにタレを絡めるときは、両面返しながらしっかり味付けする。

  • レシピID:1730021646
  • 公開日:2021/02/07
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カテゴリ
照り焼きハンバーグ作り置き・冷凍できるおかずお弁当 ハンバーグ
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つくったよレポート(3件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2021/10/30 17:26
    我が家の定番♪照り焼きハンバーグ
    美味しいてりやきハンバーグが作れました!!
  • maya♪
    maya♪
    2021/06/18 21:50
    我が家の定番♪照り焼きハンバーグ
    参考にさせていただきました。
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした。
  • カトラリー
    カトラリー
    2021/04/10 21:06
    我が家の定番♪照り焼きハンバーグ
    美味しくできました♪レシピ有難うございます!

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