白菜の味噌汁(GOTOホームVer.) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜を切る。お好きな切り方で結構ですが、葉と茎は分けてください。今回は1cm程度の短冊にしました。
-
2
鍋に水、ほんだし、塩、白菜の茎を入れて水から煮ます。
-
3
沸騰したら火を弱めて5分程煮て、葉の部分を入れたら火を止めて蓋をします。そのまま冷まして６時間～１晩置いておく。
-
4
食べる時間に合わせて火をつけて、沸いたら火を止め味噌を溶いたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぺか～調理師見習い29年（謎）
料理は科学。
一汁三菜。
自分は独身。
一品完結。
まぁそんな感じで、料理は結果が美味しければいいんじゃないかというスタイルです。
最近サボり気味なので…
自分の戒めのために、調理人のおうちごはんを晒していこうと思います。
基本、一品完結型です。
2021.1.13スタート。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
iinu(レポ返します)2021/01/23 10:02
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単なのに、いつもと違う…
そんな一品です。