激うま！ポークチャップ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用） ４枚
- 小麦粉 大さじ２
- 塩胡椒 少々
- ☆ソース☆材料
- バター １０g
- ケチャップ 大さじ３
- ウスターソース 大さじ２
- 酒・醤油 各大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
豚肉は脂身と肉の間に切り込みを入れ、塩胡椒をふって小麦粉をまぶす。
-
2
☆ソース☆の材料を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに油をひき中火で熱し、１の豚肉を並べ２分程焼き裏返し、弱めの中火でさらに３分程焼く。
-
4
２を回し入れて絡める。
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