簡単カボチャパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは、冷凍庫から出しておきます。(20分くらい)

   

2. 2 この間に、カボチャの皮をむき、カボチャを切り、柔らかく煮て、つぶしておきます。熱いうちに、砂糖、バターをカボチャに入れて、カボチャペーストにします。　少し、冷まして粗熱をとります。
3. 3 クッキングシートの上に、パイシート1枚をのせて、カボチャペーストをのせて、もう一枚のパイシートで、はさみます。
4. 4 パイシートの4方を押さえて、真ん中に、いくつかの切り込みを入れて、上から卵黄を塗ります。
   オープン220度で、10分焼きます。
5. 5 その後、オープンを180度に下げて、15分焼いて、出来上がりです。