【切り干し大根の戻し汁活用】野菜ときのこの卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を短冊切り、ねぎを小口切りにします。
卵は溶いておきます。 - 2 鍋に戻し汁と舞茸と大根を入れて中火で約3〜5分加熱します。
-
3
沸騰したところに溶き卵と醤油を入れ、卵が加熱できたら、ねぎを加えて約1分加熱して火からおろします。
器にいれ完成。
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ぱんこ２２１2021/03/24 05:44
美味しかったです、ごちそうさまでした
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
出汁なしでスープが作れるのがポイント♪
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