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大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ピーマン

    8個

  • 合挽肉

    300g

  • しらたき

    1袋(600g)

  • ごま油

    大さじ1

  • 白いりごま

    適量

  • 一味

    お好みで

  • ☆合わせ調味料☆
  • オイスターソース・しょうゆ

    各大さじ2

  • 砂糖・酒・みりん

    各大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆
  • 500円前後

ヘルシーなしらたきでカサ増しおかず☆
家族のおかわりが止まりません♪

作り方

  • 1

    ・しらたきは水気をきり5㎝程の長さに切る。
    ・ピーマンは半分に切り、種とへたを取り細切りにする。
    ・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンにしらたきを入れ、水気を飛ばすように炒める。水気がほとんどなくなったら器に移しておく。

  • 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  • 4

    ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。

  • 5

    しらたきと☆合わせ調味料☆を加え、水気が半分位になるまで炒める。

  • 6

    器に盛り、白いりごまをふる。
    辛いのが好きな人は一味をお好みでかけても美味しいです☆

きっかけ

ヘルシーなしらたきでカサ増して、家族が好きな味付けで作りました☆

おいしくなるコツ

しらたきの水分を飛ばして炒めておくことで、味がよく染みます(^^)

レシピID: 1730019826

公開日:2020.07.27

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料理名
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆
料理用途
普段の料理 おつまみ

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