大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆
  • 約30分
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
ヘルシーなしらたきでカサ増しおかず☆
家族のおかわりが止まりません♪

材料(4人分)

  • ピーマン 8個
  • 合挽肉 300g
  • しらたき 1袋(600g)
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 一味 お好みで
  • ☆合わせ調味料☆
  • オイスターソース・しょうゆ 各大さじ2
  • 砂糖・酒・みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1 ・しらたきは水気をきり5㎝程の長さに切る。
    ・ピーマンは半分に切り、種とへたを取り細切りにする。
    ・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにしらたきを入れ、水気を飛ばすように炒める。水気がほとんどなくなったら器に移しておく。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 4 ピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。
  5. 5 しらたきと☆合わせ調味料☆を加え、水気が半分位になるまで炒める。
  6. 6 器に盛り、白いりごまをふる。
    辛いのが好きな人は一味をお好みでかけても美味しいです☆

きっかけ

ヘルシーなしらたきでカサ増して、家族が好きな味付けで作りました☆

おいしくなるコツ

しらたきの水分を飛ばして炒めておくことで、味がよく染みます(^^)

  • レシピID:1730019826
  • 公開日:2020/07/27
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カテゴリ
しらたきごま油オイスターソースピーマンお弁当のおかず全般
料理名
大好評!ピーマンとしらたきのオイスターソース炒め☆
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