さっぱり✨鶏胸肉と三つ葉のレモン冷やし中華✨ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
市販のたれにレモン汁を加えてよりさっぱりと♪片栗粉をまぶして茹でた鶏胸肉はプリプリでしっとり。シャキシャキの三つ葉の香りがアクセントになります。
材料（2人分）
- 冷やし中華の麺 ２玉
- 冷やし中華のたれ（醤油） ２袋
- レモン汁 大匙１
- ○鶏胸肉 小２分の１枚
- ○塩こしょう 3〜４振り
- ○生姜チューブ １センチ
- ○片栗粉 大匙１
- 三つ葉 １袋
- とまと １個
作り方
- 1 鶏胸肉を削ぎ切りにして、ビニール袋に○の材料を順番に入れて揉んでおく。
-
2
鍋に湯を沸かし、まず１の肉を一つずつ入れて浮いて来たら取り出し、冷水に放す。
冷えたらすぐに取り出す。 -
3
同じ鍋の湯で麺を表示時間通り茹でる。
ザルにあげてしっかりと洗い、水気を切る。 -
4
器に３の麺、２の肉、３センチ長さ程度に切った三つ葉、くし形に切ったとまとを盛る。
付属の冷やし中華のたれとレモン汁を混ぜたものをかける。
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関連情報
- 料理名
- レモンの冷やし中華
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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