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\霜降りひらたけde炊き込みご飯♡/ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 霜降りひらたけ

    1パック(130gくらい)

  • 人参

    30g

  • ツナ缶

    1缶(70g)

  • ●薄口醤油

    大さじ2

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●料理酒

    大さじ2

  • 2合

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
\霜降りひらたけde炊き込みご飯♡/
  • 300円前後

下味を付けてから炊き込みます。プチ手間がかかりますが、きのこに味がしっかりと染み込み絶品です(*´꒳`*)♡

冷凍して、お弁当に入れたりしています。

作り方

  • 1

    【前準備】
    ・ひらたけは、石づきを落とします。
    ・人参は、皮を剥いて千切り。

  • 2

    小鍋に水200mlと●の調味料+霜降りひらたけを手でさきながら、人参、ツナ缶(油も)入れてます。

  • 3

    8分程、加熱します!

  • 4

    その後、火を止めて1時間程粗熱を取りながら、味が染み込むのを待ちます。

  • 5

    粗熱が取れたらザルとボウルを用意し、そこへ④をいれる。

    ※煮汁を捨てないように!!!

  • 6

    お米を研いで、炊飯器に入れます。

    ⑤の煮汁を加えてから、2合より少し少なめに水を入れます。

  • 7

    具材を入れて、炊飯器します!

  • 8

    お茶碗に盛り付けたら完成です(*´꒳`*)!!!

きっかけ

霜降りひらたけが売っていたので!

レシピID: 1730019718

公開日:2020.07.14

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