フライパンで簡単!ビビンバ丼☆ レシピ・作り方

フライパンで簡単!ビビンバ丼☆
  • 約15分
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
加熱一回でナムルも、焼肉もできちゃいます☆
甘辛だれが食欲をそそります♪

材料(4人分)

  • 牛コマ切れ肉 300g
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1袋
  • 白いりごま 適量
  • 小さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 温かいご飯 丼ぶり4杯分
  • 卵黄 4個
  • ☆たれ☆材料
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 砂糖・しょうゆ 各大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 ポリ袋に、牛肉、☆たれ☆の材料を入れて揉み込む
  2. 2 にんじんは細切り、ほうれん草は根元を切り4等分に切る
  3. 3 フライパンに、にんじん、もやし、ほうれん草、牛肉をたれごと順番に広げて重ねる
  4. 4 水を大さじ4入れて、蓋をして中火にかけ8分程蒸し焼きにする
  5. 5 火を止め、バットなどに牛肉を取り出し、野菜に塩とごま油を加え一混ぜする
  6. 6 丼にご飯を盛り、5の汁気を軽く切った野菜をのせて、牛肉をのせる
    卵黄を等分のせ、ごまをふる

きっかけ

スタミナがついてモリモリ食べられるビビンバ丼をお手軽に作りました☆

おいしくなるコツ

コチュジャンを別途添えて食べても美味しいです☆

  • レシピID:1730019542
  • 公開日:2020/06/24
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カテゴリ
その他のどんぶり夏バテ対策ビビンバ牛小間肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単 夏バテ スタミナ 韓国
料理名
フライパンで簡単!ビビンバ丼☆
マッカロン
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つくったよレポート(3件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2023/04/22 08:43
    フライパンで簡単!ビビンバ丼☆
    美味しかったです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • ジャスママ
    ジャスママ
    2021/07/30 20:02
    フライパンで簡単!ビビンバ丼☆
    牛肉と、モヤシが無くて、豚肉と、豆苗でやりましたが、とても美味しかったです☆ありがとうございました(*^_^*)☆
  • 女将を夢見る管理栄養士
    女将を夢見る管理栄養士
    2021/05/25 23:06
    フライパンで簡単!ビビンバ丼☆
    ひき肉で作りましたが美味しかったです♪

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