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\包丁いらず!!!豆苗のロール冷しゃぶ♡/ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚しゃぶ用肉

    5枚

  • 豆苗

    2/3袋くらい

  • ●大根おろし(皮付き)

    50g

  • ●万能ねぎ

    ひとつまみ

  • ●ポン酢

    小さじ1〜

  • ◎トマトのくし切りorミニトマト

    2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
\包丁いらず!!!豆苗のロール冷しゃぶ♡/
  • 300円前後

豆苗をキッチンバサミで切れば、包丁いらずです!

作り方

  • 1

    【下準備】
    ・大根をおろす。
    ・万能ねぎを、キッチンバサミで細かくカットする。
    ・食品用アルコールスプレーか、台拭きで少し湿らせた台の上に30cmくらい、ラップをひく。

  • 2

    【下準備】
    ・蒸し器に水を入れて加熱しておく。
    (電子レンジを使う場合は不要)

  • 3

    ラップの上に、しゃぶしゃぶ用の肉を広げておく。

  • 4

    豆苗をキッチンバサミで根元からカットして、このままだと長いので、更に1/2の所で切る。

  • 5

    キツめに、くるくる巻きます!

    ※肉1枚に対して、豆苗15gが目安です。

  • 6

    沸騰した蒸し器を、一旦火を止めてからロール冷しゃぶを入れます。

    蓋をしたら、中火にして③分加熱します!

  • 7

    (↑⑥の写真では、蒸し器に直接ロール冷しゃぶを置いていますが、肉が若干蒸し器に張り付いてしまうので、クックペーパーをひくことをオススメします。)

  • 8

    ③分後、火を止めてお皿に盛り付けます。

    上に、大根おろしと万能ねぎ。

    最後にポン酢をかけて完成です♡

  • 9

    添えに、トマトを飾っても良いですね。

    ミニトマトだと、完全に包丁を使いません!

きっかけ

時短料理を目指して!

レシピID: 1730019426

公開日:2020.06.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.18

    豆苗の風味と豚肉の組み合わせが合っていてとってもおいしかったです。
    ごちそうさまでした(^¬^)☆

    あばし〜さん、作って頂きありがとうございます!
    お口に合ったようで嬉しいです♡ また、よろしくお願いいたします(*´꒳`*)!!!

    お返事を見る

  • 2020.07.02

    爽やかな食感で美味しかったです。^ ^

    jaran0705さん、作ってくださりありがとうございます!夏の時期に活躍するレシピだと思いますので、また作って頂けたら嬉しいです(*´꒳`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.06.23 15:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月25日(木)のPickupレシピコーナーに、\食いしん坊の厨房♡/さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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